quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

A ALIMENTAÇÃO NA ÉPOCA FEUDAL

 A ALIMENTAÇÃO INDICAVA A CONDIÇÃO SOCIAL DAS PESSOAS. EM GERAL, OS SERVOS CONSUMIAM A  CARNE COZIDA, QUE COMPLEMENTAVA AS SOPAS E PAPAS DE CEREAIS E LEGUMES.
A ALIMENTAÇÃO DOS NOBRES, EMBORA MAIS NUTRITIVA QUE A DOS CAMPONESES, ERA POUCO VARIADA. COMPUNHA-SE PRINCIPALMENTE DE CARNE,PEIXE,QUEIJO,CEBOLA,NABO,CENOURA, FEIJÃO,ERVILHA,MAÇÃS E PERAS.
O AÇÚCAR SÓ SE TORNOU CONHECIDO A PARTIR DO SÉCULO XII E, MESMO ASSIM, ERA TÃO CARO QUE SÓ ENTRAVA NAS COZINHAS DOS NOBRES MAIS PODEROSOS.

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